Fjellregionen Valdres er godt egnet for økologisk og trygg produksjon.

Økologisk betyr at man ikke sprøyter gift på avling eller bruker kunstgjødsel.

Det kreves sertifisering fra myndighetene for å kalle seg økologisk bonde. Man må følge økologiske spilleregler og blir kontrollert hvert år for å beholde en økologisk sertifisering.

Debio merket garanterer for et økologisk produkt. Bosheimsmarken har hatt økologisk godkjenning siden år 2000.   En bærekraftig verdikjede basert på sunnhet, kvalitet, etikk og miljø.